Главная Обратная связь Карта сайта
тел\факс: +375 16 2530530
моб. тел.: +375 29 6272576

Переработка рыбы

Моющие, чистящие, дезинфицирующие средства для предприятий по переработке рыбы

Область применения и объект очистки Периодичность мойки Способ применения Наименование концентрированного рабочего раствора
Мойка и дезинфекция
рук персонала
Перед входом в производственные помещения, перед началом работы, после посещения туалета, при смене рабочего места На влажные руки нанести 3 мл мыла, втирать его в течение 30 сек., затем тщательно промыть водой и высушить Флора М1
арт. 051
Мойка и дезинфекция рабочих столов, внешних поверхностей оборудования, полов, стен Ежедневно после завершение работы Смыть теплой водой остатки загрязнений (рыбопродуктов и жира)
Нанести раствор в виде пены (используя пеногенератор) или щеткой, при необходимости растереть.
Выдержать 15-20 мин. и смыть теплой водой.
Биомол КС3
арт. 073
(2-5%)
1 раз в неделю 2-х стадийная комбинированная мойка (щелочная + кислотная) Повторить план ежедневной мойки двукратно (для лучшей дезинфекции)
Для удаления минеральных отложений с оборудования:
- нанести готовый раствор используя пеногенератор, или щеткой, при необходимости растереть
- выдержать 10-15 мин. и смыть холодной водой
Биолайт СТ1
 арт. 082
(3-10%)
Мойка и дезинфекция технологического оборудования: режущих машин, смесителей, емкостей для засолки рыбы, расфасовочных автоматов и т.д. Ежедневно после использования Смыть теплой водой остатки загрязнений (рыбопродуктов и жира).
Нанести раствор, используя пеногенератор, или щеткой, при необходимости растереть, через 15-20 мин. смыть раствор теплой водой.
Биомол КС3
арт. 073
(2-5%)
или
Биомол КС1
арт. 071
(1-5%)
1 раз в неделю 2-х стадийная комбинированная мойка щелочная + кислотная) Повторить план ежедневной мойки
Удаление минеральных отложений с внешних поверхностей оборудования:
- нанести раствор, используя пеногенератлр, или щетками при необходимости растереть
- выдержать 10-15 мин. смыть холодной водой
Биолайт СТ1
арт. 082
(2-5%)
или
Биолайт КС1
арт. 096
(1-10%)
Мойка коптильных камер, тележек, рам, палок.
Прочистка канализационных
стоков
Ежедневно после использования 1) В автоматическом режиме согласно инструкции по обслуживанию коптильной камеры.
2) В ручном режиме: 
а) пенная (см. инструкцию по мойке коптильных камер с применением пеногенератора).
б) с помощью щетки нанести раствор, выдержать 3-5 мин. и смыть водой.
Биомол КМ
арт. 066
(3-10%)
или
Биомол КМ (68)
арт. 068
(3-10%)
Мойка и дезинфекция
разделочных досок, деталей
машин, ножей и др. инструмента и инвентаря
Ежедневно после использования Методом замачивания, при необходимости воспользоваться щеткой, время обработки 30-40 мин. Биомол КС3
арт. 073
(2-5%)
или
Биомол КС1
арт. 071
(2-5%)
Мойка оборотной тары (лотки, ведра, ящики и др.) После использования 1) В моющей машине.
2) Вручную методом замачивания или используя пеногенератор
Мойка упаковочной тары Перед использованием 1) В моющей машине.
2) Вручную методом замачивания или протирки
Биомол (61)
арт. 061
или
Биомол К
арт. 065
(2-5%)
Мойка и дезинфекция
холодильных камер
По мере необходимости Смыть теплой водой остатки продукта (рыбы и жира).
Нанести раствор в виде пены, используя пеногенератор, или вручную, при необходимости растереть щеткой.
Выдержать 10-25 мин. смыть теплой водой.
Биомол КС3
арт. 073
(2-5%)
или
Биолайт СТ (94)
арт. 094
(2-5%)
Общая уборка помещений, полов, стен Ежедневно 1) Вручную (ведро с раствором, щетка или швабра)
2) С использованием пеногенератора
Биомол КС3
арт. 073
(2-5%)
или
Биомол 61
арт. 061
или
Биомол К
арт. 065
(2-5%)
Уборка мест общего пользования Ежедневно Нанести приготовленный рабочий раствор на поверхность, растереть и смыть водой Биосан
арт. 045
(2-10%)