Главная Обратная связь Карта сайта
тел\факс: +375 16 2530530
моб. тел.: +375 29 6272576

Переработка птицы

Моющие, чистящие, дезинфицирующие средства для предприятий по переработке птицы

Область применения и объект очистки Периодичность мойки Способ применения Наименование средства, концентрация раствора
Мойка и дезинфекция рук персонала Регулярно На влажные руки нанести 2 - 3 мл мыла, втирать его в течение 30 сек, затем тщательно промыть водой и высушить. Применять перед входом в производственные помещения, перед началом работы, после посещения туалета, при смене рабочего места. Флора М 1
арт. 051
Мойка и дезинфекция технологического оборудования, куттеров, волчков, дробилок, варочных котлов, линий убоя и раздела тушек, фильтров, сборных баков, фасовочных автоматов, яйцемоечных машин, инкубаторов, подъемно-транспортерного оборудования, конвейеров, автотранспорта, холодильных камер, рабочих столов и т.п. Ежедневно после завершения работы Щелочная мойка с дез. эффектом (комбинированная)
- Удалить остатки продукта, ополоснуть оборудование теплой проточной водой.
- Нанести рабочий раствор вручную щеткой, с помощью пеногенератора,
t  раствора = 30 - 60°С.
- Выдержать 5 - 20 мин (при необходимости растереть щеткой).
- Ополоснуть теплой проточной водой
Биомол КС 3
арт. 073
(2 - 5 %)
или
Биомол КС 1
арт. 071
(2 - 5 %)
или
Биомол К
арт. 065
(2 - 5 %)
 
1 раз в неделю
2-х стадийная мойка (щелочная + кислотная), при необходимости - дезинфекция
Повторить план ежедневной щелочной мойки.
Кислотная мойка для удаления минеральных отложений с оборудования.
- После щелочной мойки и ополаскивания холодной проточной водой или провести только кислотную мойку.
- Нанести рабочий раствор на поверхность вручную щеткой, с помощью пеногенератора. Температура р-ра 20 - 30°С.
- Выдержать 5 - 10 мин (при необходимости растереть щеткой).
- Ополоснуть холодной проточной водой.
Биолайт СТ 
арт. 081
(2 - 8 %)
 или 
Биолайт СТ(94)
арт. 094П
(3 - 10%)
  или 
 Биолайт КС 1
арт. 096
(3 - 10 %)
Дезинфекция методом распыления, погружения, заполнения
 t = р-ра 30 -60°С.
- Выдержать 15-30 мин
- Ополоснуть холодной проточной водой.
Биомол КС 3
арт. 073
(2 - 5 %)
Дезинфекция методом распыления, заполнения, замачивания в растворе.
 t = р-ра 10 - 25°С, время 15 – 20 мин.
Криодез
арт. 089
(0,1 - 1 %)
Дезинфекция тушек птицы после убоя в ледяной воде ледяных ваннах Согласно технологическому процессу. Дезинфекция методом замачивания в растворе в течение 15 - 30 мин. темп. р-ра 1 - 50С. Криодез
арт. 089
(0,05 – 0,12 %)
Дезинфекция технологического оборудования, тары, инвентаря, клеток, сеток инкубаторов Регулярно после тщательной щелочной и кислотной мойки. Дезинфекция методом замачивания в растворе, распыления раствора и циркуляции в течение 15 - 40 минут, темп. р-ра 5 - 250С. Криодез
арт. 089
(0,1 - 1 %)
Мойка коптильных и варочных камер.
Мойка тележек, рам, палок, клетей, жироловок и т.п.
Прочистка канализационных стоков
В соответствии с инструкцией по эксплуатации оборудования. Мойка в автоматическом режиме: согласно инструкции по обслуживанию коптильных камер.
Мойка в ручном режиме: 
нанести раствор с помощью щетки или пеногенератора, выдержать 3 - 5 мин и смыть водой.
Для пробивания стоков залить в сток 20 - 50% раствор на ночь.
Биомол КМ
арт. 066
или
Биомол КМ(68)
арт. 068
(3 - 5 %)
Мойка варочных котлов Ежедневно после использования, разборки, при необходимости - дезинфекция Кислотная мойка методом замачивания, время обработки 30 - 40 мин.
По окончании мойки промыть водой.
Биолайт СТ(83)
арт. 083
(3 - 7%)
Мойка и дезинфекция инвентаря, посуды, съемных деталей машин и аппаратов, сеток, клетей, весов, столов, лотков, пластиковой тары Ежедневно после использования, разборки, при необходимости - дезинфекция Щелочная мойка с дез. эффектом (комбинированная)
Методом замачивания, 
- время обработки 30 - 40 мин. 
- темп. р-ра 20 - 500С
- По окончании мойки промыть водой.
Биомол КС 3
арт. 073
(2 - 5 %)
или
Биомол КС 1
арт. 071
(2 - 5 %)
или
Биомол К
арт. 065
(2 - 5 %)
Общая уборка помещений, полов, стен. Удаление следов от тележек и обуви Ежедневно Щелочная мойка с дез. эффектом (комбинированная)
Нанести раствор на поверхность, растереть и смыть теплой водой.
Мойка и дезинфекция мест общего пользования, туалетов, душевых Ежедневно Санитарная обработка
Нанести рабочий раствор методом распыления, щёткой, губкой выдержать 3 - 5 мин.
- Ополоснуть холодной водой.
Биосан
арт. 045
(5 - 15%)
Биосан М
гель
арт. 046
Мойка посуды в производственных столовых Ежедневно Вручную: нанести средство на губку, сделать пену и помыть посуду проточной водой.
Замачивание посуды 10-50 гр средства на 10 л воды. После мойки ополоснуть холодной проточной водой.
Биоль
арт. 059

Примечание: моющие и дезинфицирующие средства, оптимальные концентрации, параметры мойки (температура, режим, периодичность) подбираются в каждом конкретном случае в зависимости от характера и степени загрязнения поверхности, условий, методов мойки и типа оборудования.

Для получения более полной информации обращайтесь в офис компании Специалисты нашей компании помогут решить различные проблемы по очистке и дезинфекции оборудования и помещений, разработают технологические рекомендации по применению моющих средств в условиях Вашего предприятия.